A ação integra uma estratégia maior de desenvolvimento territorial, posicionando Jardim como um dos principais destinos gastronômicos da Rota Bioceânica
vento da AEJAR reuniu mais de 1.200 pessoas e contou com presença de autoridades locais, estaduais e nacionais
Apesar do forte temporal que caiu por volta das 20h30, o Festival Gastronômico de Jardim, realizado na noite de sexta-feira (09), foi um sucesso absoluto. Promovido pela AEJAR (Associação Empresarial de Jardim) em parceria com o Núcleo Gastronômico.
O evento atraiu mais de 1.200 pessoas e transformou a Praça Evandro Bazzo em um espaço vibrante de sabores, cultura e empreendedorismo local. A ação integra uma estratégia maior de desenvolvimento territorial, posicionando Jardim como um dos principais destinos gastronômicos da Rota Bioceânica – corredor internacional que ligará o Brasil ao Chile, passando por Paraguai e Argentina. A proposta é preparar o município para os novos fluxos econômicos e turísticos que a rota trará nos próximos anos.
O festival contou com a presença do prefeito Guga, que acompanhou de perto a mobilização empreendedora e a receptividade do público. Também prestigiaram o evento os vereadores Jota Pereira e a presidente da Câmara Municipal, Tereza Moreira, reforçando o apoio institucional ao setor gastronômico. A realização do evento só foi possível graças ao apoio da Prefeitura Municipal de Jardim, que disponibilizou toda a infraestrutura de barracas, palco, som, iluminação e segurança. O suporte da gestão pública foi essencial para garantir o sucesso da iniciativa, desde o planejamento até a execução.
Destaque também para o apoio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Trabalho, liderada pelo secretário Joel Peixoto, e da Secretaria de Esporte, Cultura, Lazer, Turismo e Cidadania, sob coordenação do professor Sérgio Henrique, e da diretora de Turismo Jhersyka Cleve, que contribuíram ativamente na articulação, estruturação e na divulgação do evento como ação de valorização regional.
Além das autoridades locais, o festival recebeu representantes do Sebrae em diferentes esferas, como a diretora técnica do Sebrae/MS, Sandra Amarilha, gerente regional Matheus e o analista Alex, da regional de Jardim, e dois representantes da Diretoria de Turismo do Sebrae Nacional.
“Jardim está mostrando que sabe se organizar e tem vocação para crescer com inteligência. Esse festival é um exemplo de como o setor produtivo, com apoio institucional, pode gerar impacto real na economia e no turismo,” destacou Sandra Amarilha, do Sebrae/MS.
A estrutura do festival foi composta por 15 barracas gastronômicas padronizadas, com pratos exclusivos preparados por empreendimentos locais, todos membros do Núcleo Gastronômico – uma iniciativa lançada recentemente pela AEJAR com o apoio do Sebrae e consultoria especializada do chefe Paulo Vasconcelos. Mesmo com a chuva, o público permaneceu no local, apreciando os sabores e participando das apresentações culturais.
“Foi uma noite memorável. Mesmo com a chuva, mostramos união, resiliência e o verdadeiro sabor de Jardim,” afirmou Zadrik Mendonça, presidente da AEJAR. O coordenador do Núcleo Gastronômico, Bernardo, também celebrou o resultado da noite: “Esse evento mostrou que quando os empreendedores se unem e contam com apoio das instituições, grandes coisas acontecem. O festival não é apenas um dia de vendas, é o símbolo de uma nova fase para o nosso setor. Estamos apenas começando.”
O festival também contou com o apoio do Sicoob, representado no evento pelo gerente local Ivan, que destacou o papel da cooperativa no desenvolvimento regional: “O Sicoob acredita na força do coletivo. Estar presente neste festival é reforçar nosso compromisso com quem empreende, gera renda e movimenta a economia local,” disse Ivan.
A identidade visual do festival foi desenvolvida pela publicitária Paula Batistela, CEO da On Marketing, que também coordena as ações de comunicação da AEJAR. Já o layout arquitetônico do evento, com a disposição das barracas, áreas técnicas e espaços de circulação, foi elaborado em parceria com o IFMS – Instituto Federal de Mato Grosso do Sul, que também contribuiu com aplicação de pesquisas de satisfação durante o festival.
O sucesso do evento impulsiona os próximos passos da AEJAR, que já articula a criação de novos núcleos setoriais. O próximo será o Núcleo de Beleza e Moda, que buscará organizar e fortalecer esse setor promissor do comércio local. “Estamos criando um modelo que valoriza o empresário, promove capacitação e estimula a cooperação. O Núcleo Gastronômico é o primeiro de muitos que virão,” reforçou o presidente da AEJAR.